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【新書79折】

慢遊、漫學:臺南遊學地圖

定價:320元 會員價: 253元

戶外教育飛揚100,臺南佳績一次蒐羅!

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同場加映「學習地圖」+「學習單」,旅遊不再走馬看花!

 

臺南,值得你慢遊、漫學。

 

全人教育時代,孩子如何培養技能與態度,迎戰未來?

當科技衝擊,孩子要怎麼重拾家鄉的情感與連結?

當「遊學」遇上「教育」,將激發孩子的好奇心與學習熱情,

達到戶外教育優質課程與文化深度旅遊兼具的目標。

 

戶外教育的實施,著重個人經驗累積與團隊合作精神,

符應了12年國教課綱強調的「自發、互動、共好」課程主軸。

臺南市中小學戶外教育成果首次集結,以「故事筆法」與「知性內容」並陳,

你會發現,原來學習可以這麼快樂!

 

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旅遊和學習從來不是兩件事,旅人就像一塊海綿,道道風景都是知性養分。

慢步城市,將能吸收廣漫知識與感動。

這不僅是一本屬於孩子的書,也是一本屬於大家的書,

跟著臺南遊學地圖走讀府城,將沿途風情化為內心的感動。

 

04 行政院長序/走出自我 贏向未來

06 市長序/戶外教育 快樂學習

08 局長序/遊學鄉土 人與土地的深刻連結

 

史遊臺南

12 安平區安平國小:淒美愛情伴頌悠揚古意

22 中西區協進國小、成功國小、忠義國小:鳳凰拍翅成一個時代故事

32 左鎮區光榮國小:逆著時針 尋找人類足跡

42 麻豆區北勢國小:在倒風內海遙想蔴荳社生活

52 西港區松林國小:拾回刈香聖地的農村技藝

62 鹽水區坔頭港國小:蜂炮之外的迷幻古城

 

景遊臺南

74 玉井區玉井國小:吃一口香甜 聽一段故事

84 大內區大內國小:鬼斧神工的星星傳奇

94 六甲區六甲國小:順著水圳之水旅遊趣

104 關廟區崇和國小:最食在的山林滋味

114 學甲區頂洲國小:地靈人傑 生態中蘊人文

124 白河區仙草國小:水火同源的迴旋曲

 

學遊臺南

136 後壁區永安國小:故事沿著農村一直走

146 新營區新泰國小:時光五分車的糖鐵追憶

156 七股區光復實小:鹹鹹鹽味裡的多樣生態

166 仁德區虎山實小:直闖童夢森林樂園

176 新化區口埤實小:在山林綠水間追憶歷史

186 東區博愛國小:英語遊走異國風情

 

藝遊臺南

198 佳里區子龍國小:心繫三國名將 一睹古今風貌

208 安南區海佃小學:嬉遊臺江 大廟有「藝」思

218 仁德區仁德文賢國中:「美」的十八般武藝

228 官田區嘉南國小:水色嘉南 走讀官田

238 新市區新市國中:在科技與傳統時空中冒險

248 東山區青山國小:來自自然的一堂課

 

金質獎

260 七股區光復實小:生態戶外啟航 四季高峰樂學

270 新營區土庫國小:光復桃花源 鹽鄉海洋樂悠活

 

280 光榮軌跡

282 戶外教育總論

284 交通指南

【鹽水區坔頭港國小】蜂炮之外的迷幻古城

 

家鄉是什麼?跟著坔頭港國小來到鹽水,走讀歷史、文學、建築、宗教,深度踏查社區,你就會知道答案!不過說到臺南鹽水,大家想到的一定是刺激又好玩的熱鬧蜂炮。但今天先不玩蜂炮,來考考你,鹽水地名是怎麼來的?

 

300年前的鹽水有一個大潟胡,名叫「倒風內海」,裡頭有兩個港口,靠近潟湖的因為水質鹽分較重,大家就叫它「鹹水港」;比較靠近內陸的,則因為鹽分較少,被叫作「汫(音同慶)水港」,也就是淡水的意思。有一天,鹹水港和汫水港的附近村落竟吵了起來!原來,他們打算聯合起來共取一個地名,但不知道該叫作「鹹水」還是「汫水」。就在這時,鹹水港的一位智者說話了,「大家都別吵,明天分別從鹹水港和汫水港裝一桶水來,哪一桶水重,就用哪一邊的名字吧!」在場所有人都拍手叫好。

 

聰明的你發現智者的計謀了嗎?鹽分較多的鹹水,重量當然會贏過汫水。至於鹹水怎麼又變成鹽水?主要因為大家將「鹹」、「鹽」二字混用,慢慢就取而代之,成了現在的地名。

 

鹽水全區有8所小學,最南的一所是坔頭港國小,是一所小而美的無圍牆小學。多年來,坔頭港國小結合鹽水地域資源開創戶外教育路線,從坔頭港、社區到鹽水,點、線、面步步串聯,以「家鄉情」作為課程主軸,帶領學生深入家鄉角落,領略月津港、八角樓、永成戲院的歷史風華,欣賞武廟、鹽水天主堂等廟宇建築美學,並體驗鹽水家鄉著名蜂炮節慶文化活動。到此一遊,讓「自發」、「互動」及「共好」的教育理念逐步萌芽,達成「在地學習」的教學目標。

 

★遊學動線

臺灣詩路(40分鐘)→開車→橋南老街(30分鐘)→步行→ 月津港(20分鐘)步行→永成戲院(20分鐘)→步行→點心城(40分鐘)→步行→八角樓(20分鐘)→步行→ 王爺廟巷(15分鐘)→步行→ 護庇宮(20分鐘)→步行→鹽水天主堂(20分鐘)→步行→大眾廟(20分鐘)→步行→武廟(20分鐘)

 

尋覓街道上的文史蹤跡!——臺灣詩路&橋南老街&月津港

 

進鹽水市區前,先靜下心來醞釀這趟文史之旅。說到唐詩三百首,你一定能背上好幾首,但臺灣詩或詩人呢?「有葉無枝,秣曉靠勢,蝴蝶教阮順風飛。」是不是很美?鹽水的臺灣詩路是臺灣第一條詩步道,收錄了7、80位近代臺灣詩人、100多首詩詞作品,以陶板烙詩陳列步道兩旁。春末夏初的3~5月,木棉花開滿整條小徑;10月入秋時,則有全長將近200公尺的美人步道——既然有美人,那英雄呢?其實木棉與美人樹同科,因為葉子較大、樹型較陽剛,所以有了「英雄樹」稱號。詩路上英雄伴美人,是不是很有意思?

 

現在就走進市區!橋南老街是鹽水早期最熱鬧的一條街,更是清朝時期通往南北鄉鎮的交通要道,因此又稱南瀛第一街。整條街有古老的木造、也有經過翻修的磚造,慢慢走,你可以看到當年流行的住商混合傳統建築樣式。走著走著,耳邊傳來鏗啷鏗啷的聲音,這是從家傳6 代、200多年歷史的泉利打鐵舖的打鐵聲,老闆至今堅持用祖傳技術手工煉製鐵器。據說,端午節正午從古井取出的水稱為「至陽之水」,注滿水槽作為打鐵使用的水,鑄造出來的鐵器最是堅硬鋒利。

 

逛完橋南老街,轉個彎到一旁的月津港親水公園走走!鹽水因水而得名,又因河港由東而南轉西,形成如半弧彎月狀,所以這裡便有個浪漫的名字「月港」或「月津」。清朝時期,鹽水是嘉南地區商貿農產集散地,商旅聚集繁華熱鬧,但隨著河砂淤積逐漸沒落。如今整建成風光明媚的親水公園,又是另一番景致。從2012年開始,每年春節期間都會舉辦的「月津港燈節」,跳脫傳統燈會框架,結合水上、水岸的花燈,全臺絕無僅有的夢幻美麗光影,你在別地絕對看不到。

 

戲院有米香?樓房沒釘子?——永成戲院&八角樓

 

鹽水在日軍戰敗撤出臺灣後,就有一座相當具規模的戲院,名為永成戲院,除了放映電影還會請戲團來表演,是許多政商名流常出現的地方。1945年開張成立的永成戲院,其實前身並非戲院,而是黃直先生經營的「永成碾米廠」,在日治時期因與日本政府長期合作,生意非常興隆;後來受戰事牽連,碾米廠生意結束,就把廠房改建為戲院。2000年永成戲院宣布歇業,臺南市政府決定重新整修為多功能藝文中心,戲院內的放映室、台下的長座椅、防空壕等至今都在,還會不定期播放老電影,透過老建物重生,延續永成戲院與鹽水的在地情緣。

 

說到鹽水的歷史地標,那就不能錯過八角樓;建於1847年,是當時糖商葉家請唐山師傅來臺建造,包括杉木、磚瓦、石塊等建材都是從中國運來。乙未戰爭時,日軍據此做戰爭指揮所,現在八角樓內還看得到「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」之石碑。一、二樓間用十二根大木杉貫穿支撐,二樓部分是用木造迴廊做出八角形。最厲害的地方是,工匠以「接準榫」工藝技術搭建一、二樓,完全沒有使用任何一根釘子。

 

一首順口溜,巷前走到後!——王爺廟巷&護庇宮

 

從八角樓對面開始走,經過王爺廟直通至護庇宮旁,這條巷子就稱作王爺廟巷。顧名思義,這裡必定有著厲害的王爺廟!王爺廟巷有個有趣的順口溜:「王爺巷前葉楊曾,王爺巷內蘇百萬;王爺廟內池王管,王爺廟後黑貓牽。」意思是,王爺巷前住了葉姓、楊姓和曾姓的大戶,巷內住的是蘇姓的有錢人家,到了廟內是坐鎮池王千歲說了算;至於廟後的黑貓,指的是已經拆除的黑貓酒家!哈,寫實又有趣的順口溜,道盡了昔日風光。

 

你有注意到嗎?鹽水當地人稱護庇宮所在的中正路為「媽祖宮街」。近400年歷史的護庇宮主祀天上聖母,當地人俗稱鹽水媽祖廟,廟裡有眾多媽祖神像,是過去不同商人團體迎回來祭祀的,像是糖郊媽就是糖商迎回鹽水的,另外還有布郊媽、油郊媽等。護庇宮是鹽水最早的廟宇,建築為為二進三間格局。1959年重建時,臺南已故國寶級彩繪潘麗水師徒包辦廟內彩繪工程,包括六扇門神、宮女和侍衛,以及樑柱和壁堵,人物表情栩栩如生,不管站在哪個方向欣賞,都感覺門神的眼神也望向你。另外,廟內壁堵和水車堵的剪黏,則是臺灣光復後臺南大師葉進益作品。

 

奇怪,這些廟宇大有蹊蹺!——鹽水天主堂&大眾廟&武廟

 

廟宇之旅繼續前行!護庇宮附近的鹽水天主堂建於1955年,它的有趣,從你第一眼看到它就會明白。明明是西方宗教,卻有中式廟宇的建築,入內的雕樑畫棟也都是濃濃的臺灣廟宇氣息;教堂內的聖經故事壁畫也以中式風格呈現,這裡的耶穌、聖母瑪麗亞都穿著漢服,就連著名的《最後的晚餐》,除了耶穌與12個門徒的穿著外,桌上的筷子、酒器、餐盤全是中式,盤內上還放著包子呢。鹽水天主堂的中式風格建築,其實也說明了,當年飄洋過海來到臺灣的傳教士,努力融入地方,透過縮小文化距離,讓臺灣人更能接受基督宗教。

 

從鹽水天主堂步行大約10分鐘,來到又名聚波亭的大眾廟。大眾廟主祀雷府大將爺,明鄭時期駐守月津港的將軍在今大眾廟前開墾為貿易港,並於榕樹旁搭建涼亭,讓來往的商旅休息。後來由於地形變化,倒風內海逐漸淤積,港口功能漸失,大將爺的神像就由船上移奉於聚波亭內。要告訴你一個有趣的事,大眾廟裡有個廟中廟,在1990年廟祝以5,000張麻將牌蓋的小廟。既然是麻將牌蓋的,供奉的自然是武財神;睜大眼睛,小廟裡還可以看到眾多業務的名片,祈求財運及商運順利,至於靈不靈,就看你信不信了。

 

一開頭就提到了,大家一講到鹽水就想到蜂炮,但得先認識武廟。武廟建於1715年,歷史已有300年,主祀關聖帝君;而每年吸引國內外遊客前來參加的鹽水蜂炮,起源就是消除瘟疫、送走瘟神的關聖帝君遶境儀式。後因鎮民相信蜂炮放得愈多,來年生意就會愈旺,因此儀式延續至今,演變成家喻戶曉、甚至被喻為最瘋狂的元宵節活動。武廟內部有許多古碑、對聯,都是從創建時期所遺留下來的古蹟,前殿及後殿為燕尾翹脊硬山屋頂,正殿則採用曲線柔美的重檐歇山屋頂,呈現了殿宇的氣勢巍峨;正殿前龍邊的巨大樑籤,全臺只有兩根,今尚保存原有的風貌。

 

從蜂炮認識鹽水,最後一站也回到蜂炮的發跡地,但這次的感受卻不同了。走過鹽水古城,新舊交錯的種種風韻,像在印證曾經發生的故事。

 

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